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31 mars 2021

Projet smoothies à St-Jean-de-Bégin!

Jonquière, 31 mars 2021

Mars, mois de la nutrition

À la découverte des smoothies!

Dans le cadre du mois de la nutrition, Mme Maria Lapointe (TES), accompagnée de sa stagiaire Mme Cynthia Boulanger, ont décidé de créer des collations smoothie pour les élèves de l’école St-Jean-de-Bégin.
Tous les vendredis, les enfants étaient invités à venir déguster une nouvelle recette en ayant le choix entre deux saveurs de smoothie. Celle qui était choisie par l’enfant était notée dans une grille afin d’observer les préférences des jeunes.

La semaine suivante, les deux mêmes saveurs étaient servies. À ce moment, les jeunes devaient choisir le smoothie qu’ils n’avaient pas choisi la semaine précédente. Ainsi, cela leur permettait de découvrir de nouvelles saveurs. Encore une fois, les choix étaient notés et il était possible de leur demander celui qu’ils avaient préféré. C’est donc aux deux semaines que les recettes de smoothie étaient changées. Lorsque les enfants étaient plus habitués, ils pouvaient tenter de deviner quel fruit avait été utilisé pour produire le smoothie qu’ils dégustaient.

Ce projet visait à développer le goût des enfants par le biais de smoothies santé. Il était également possible que certains enfants fassent la découverte du smoothie tout simplement. Certains fruits moins connus des jeunes ont été utilisés (mangues, baies, etc.) pour leur permettre de découvrir de nouveaux fruits. Ce projet a également favorisé le choix et l’affirmation de soi puisqu’ils ont dû nommer celui qu’ils et qu’elles ont préféré.

L’implication et l’ouverture des enseignants furent des éléments clefs dans la réalisation de ce projet. Pour cette raison, l’ensemble de l’équipe de St-Jean-de-Bégin est à féliciter!